鯛しゃぶ鍋の美味しい作り方
手順1.
鍋の中に出汁を注ぎ入れ、火にかけ、出汁が煮立ったら、野菜を白菜の芯、エノキ、白菜の葉、ネギ、大根の順で材料を入れます。
手順2.
野菜に火が通ったら、出汁の中に鯛の身をくぐらせます。
手順3.
表面が白っぽくなったら、出汁を器に取り、特製ポン酢とお好みで柚子胡椒を入れてお召し上がりください
手順4.
〆は、素麺を入れ、 2 分ほど煮込むと美味しくいただけます。
鍋の中に出汁を注ぎ入れ、火にかけ、出汁が煮立ったら、野菜を白菜の芯、エノキ、白菜の葉、ネギ、大根の順で材料を入れます。
野菜に火が通ったら、出汁の中に鯛の身をくぐらせます。
表面が白っぽくなったら、出汁を器に取り、特製ポン酢とお好みで柚子胡椒を入れてお召し上がりください
〆は、素麺を入れ、 2 分ほど煮込むと美味しくいただけます。