鯛しゃぶ鍋の美味しい作り方

手順1

手順1.

鍋の中に出汁を注ぎ入れ、火にかけ、出汁が煮立ったら、野菜を白菜の芯、エノキ、白菜の葉、ネギ、大根の順で材料を入れます。

手順2

手順2.

野菜に火が通ったら、出汁の中に鯛の身をくぐらせます。

手順3

手順3.

表面が白っぽくなったら、出汁を器に取り、特製ポン酢とお好みで柚子胡椒を入れてお召し上がりください

手順4

手順4.

〆は、素麺を入れ、 2 分ほど煮込むと美味しくいただけます。